东山岛的野生土龙:学名“食蟹豆齿鳗”，凶猛爱偷吃，生命力极强。既然鳗鱼科，和一般的鳗鱼应该扯得上关系吧！却非比寻常，土龙身份奇特！

        民间一直认为食用土龙可以强身健体，补肾佳品，延年益寿。土龙活体可用中药材与酒将其泡成土龙酒。据说人体内脏或经络有受伤或淤血，喝了土龙酒可活血化瘀气血通畅,亦可用当归枸杞红枣等中药材及姜片炖汤。